TAPAPIÉS SIN GLUTEN 2024 (INCLUYE MAPA)
Te cuento en qué establecimientos puedes encontrar tu tapa sin gluten en Madrid
¿Qué es Tapapiés?
Tapapiés es el festival de tapas más famoso de Madrid y este 2024 se celebrará del 17 al 27 de octubre.
¿Cuánto cuesta Tapapiés?
Promoción general: tapa y botellín (20cl) por 3,50€.
Promoción sin gluten: tapa sin gluten y tercio de cerveza sin gluten (33cl) por 4€.
¿Qué establecimientos adheridos al Tapapiés tienen opciones seguras sin gluten aptas para celíacos?
AFRICA FUSIÓN con su tapa C’est Bon de arroz con yuca y zanahoria al estilo senegalés.
ARROCES TRIBULETE con su tapa Arroz Tribulete de arroz D.O. albufera con frutos de mar, chipirones, ajetes tiernos, caldo de galera y alioli verde.
CAFÉ DIELI con su tapa Tostones al Mojo Boricua; tostones de plátano con salsa al mojo con un toque de lima fresca.
CAFÉ SANTAY con su tapa Muchín Santay; yuca rellena con ternera con harina de maíz.
CALVARIO con su tapa Arroz Verde del Calvario; arroz verde con pollo, cilantro, ají amarillo y salsa huancaína.
CASA JAGUAR CAFÉ con su tapa Ssäm de Cochinita Pibil de cerdo adobado con axiote, naranja y canela, envuelto en hoja de lechuga crujiente con encurtidos, menta y cilantro.
CITYNIZER con su tapa Patacón Citynizer; patacón con mayonesa de crustáceos, surimi y lombarda.
DAARAJI con su tapa Mafe Daaraji, guiso de verduras sobre arroz con salsa de cacahuetes tostados y tomate fresco.
DAKAR con su tapa Boulette Dakar, albóndiga típica de Senegal con arroz blanco, salsa de cebolla y salsa de tomate.
DISTRITO VEGANO son tu tapa Chopitos de la Huerta, setas enoki en tempura de algas servidas con veganesa.
TABERNA GARIBALDI con su tapa Cocktail Molatown de berberechos con jugo de tomate, crujiente de kimchi, chili fermentado, sriracha y petazetas, acompañado de cherry bloody mary.
GRACIAS VIEJA con su tapa El Ceviche de La Vieja; ceviche de pescado fresco con leche de tigre de mango.
JAM con su tapa Falafel Jam, croquetas de garbanzos, hierbas, especias y salsa tahini.
KSDAL con su tapa Salchicha Crepe; salchicha artesana con brotes de rúcula en crepe de trigo sarraceno con cebolla confitada, salsa de mostaza y miel.
LA CHINGADA MX con su tapa Ternera Jarocha de Ternera sazonada con especias y ensalada mexicana y limón.
LA MERCERÍA DE ANTÓN MARTÍN con su Meloso de Ibérico; meloso de ibérico al curry rojo con anacardos tostados.
LA SAL con su tapa Tostada de Atún Enchipotlado; tartar de atún con mayonesa de chipotle y tamarindo sobre tortilla de maíz frita.
LE CROUSTILLANT con su tapa Sabor Latino-Americano; matrimonio de patacones, guiso de pollo al estilo criollo en salsa de cilantro y guacamole casero con un toque de nata al limón.
LINGUEER SAVEURS D’AFRIK con su tapa Fufu Fatou, guiso de ternera y pollo con ocra y langostinos.
LONJA AGROECOLÓGICA con su tapa Nube; pastel de coliflor, con productos de temporada de otoño (manzana, coliflor, puerro, zanahoria).
LONJA DE LA CORRALA con su tapa Cheli, Gallinejas y entresijos con guacamole, picada de fruta de temporada en tortilla de maíz.
LOS ROTOS DE LAVAPIÉS con su tapa de Callos de los Rotos; callos con garbanzos con sus sacramentos típicos.
MAPENDA con su tapa Mafe Vegetariano; mafe vegano de verduras con salsa de cacahuete y arroz blanco.
PIRÁMIDE con su tapa Alcachofa Pirámide; alcachofa rellena de mariscos y pescado, adornado con una delicada salsa de piquillos que le da un toque exquisito.
TAPIOQUERÍA con su tapa Tapioca Mediterránea; tapioca rellena de atún y tomate fresco al limón.